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发酵时间与温度对沼液氨基酸含量的影响

商常发,王立克,陈巧妙,张素芝,黄春兰,柳卫国
(安徽科技学院。安徽风阳233100)

摘要:为了研究发酵时间与温度对沼气生产设备中沼液氨基酸含量的影响,探讨饲用沼液的最佳取样点及取样条件,使沼气能源环境工程与养殖业生产更好地结合起来。试验从利蒲发酵罐、湿式低压气柜、预沉淀池、一体化氧化沟4个设备中采集沼液,分别按2个独立的程序采样。采样时间:在当天(0 d)、7 d、14 d、21 d、28 d各采样一次;每一样品进行4次重复试验。用茚三酮法分别测定不同样品中的氨基酸含量。试验结果表明:各样液中氨基酸含量随发酵时间的延长而增加,饲用沼液的取样时间应于发酵14 d以后。取样点以预沉淀池为宣。
    关键词:氨基酸;沼液;时间;温度
    中图分类号:S188 文献标识码:B 文章编号:0529-5130(2009)11.0042.03

沼气发酵料液中的可溶性物质大部分存在于沼液中,主要是一些有机物和各种离子…。经研究发现沼液中不仅含有丰富的氮(0.03%一0.08%)、磷(0.02%一0.07%)、钾(0.05%~1.40%)等大量的营养元素和钙、铜、铁、锌、锰等微量营养元素,还含有丰富的氨基酸、B族维生素等。沼液中的氨基酸有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等,大部分是动物生长所必需的氨基酸。目前,沼液作为新型的饲料添加剂被应用,但有关规模化沼气生产设备中氨基酸含量的研究,迄今未见报道。本文旨在研究发酵时间与温度对沼气生产的4个设备中沼液氨基酸含量的影响,探讨饲用沼液的最佳取样点及取样条件,使沼气能源环境工程与饲料生产更好地结合起来。

1材料与方法
1.1沼液原料
    本次试验采用的原料主要为新鲜蛋鸡粪,全部采集于安徽科技学院畜牧科技园。所喂饲料主要为玉米和豆饼,新鲜鸡粪经粗略过滤除去较大的杂物和颗粒后即用于试验。

发酵时间与温度对沼液氨基酸含量的影响



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