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不同沼液施用量对生菜产量及砷累积量的影响

欧杨虹,孙正国,陈学祥
(南通农业职业技术学院,江苏南通226007)

摘要:通过盆栽试验研究不同沼液施用量对生菜产量、干物质累积量、生菜砷含量以及土壤砷含量的影响,并分析了施用沼液后砷累积对生菜食用安全性和土壤环境质量安全的影响。结果表明:随着沼液施用量增加,生菜产量及干物质累积量均有增加趋势,且其趋势一致;生菜砷含量随着沼液施用量的增加而升高,以施用沼液4L处理的生菜砷含量最高,达到0.469 mg/kg,但未超出国家安全食用标准;沼液施用量与土壤砷含量呈显著正相关。
    关键词:沼液;砷含量;生菜;土壤
    中图分类号:x131.3;s636.206 文献标志码:A 文章编号:1002—1302(2014)02—0110—02

随着沼气工程在全国范围的大力推广,畜禽粪便资源化利用取得了明显成效,但在建设大型畜禽养殖场时并未考虑沼气发酵副产物沼液的去处,没有配套农田对沼液进行消纳,使沼液未经处理直接外排,造成严重的资源浪费和重大的环境隐患…。畜禽粪便发酵产生的沼液中含有大量N、P、K、微量营养元素、氨基酸、酶类及对植物病虫害有抑制作用的物质等,因此合理利用沼液有利于保持土壤肥力,促进土壤生态环境良性循环,能在一定程度上减少作物病虫害发生,提高农产品产量和品质旧J。同时沼液是畜禽粪便等有机废弃物经厌氧发酵后的产物,不但能够部分代替化学肥料施用,减少农业生产成本,而且提供土壤必要的水分,减少农业灌溉用水,提高水资源利用效率

我国居民对农产品安全的关注度日益提高。而由于大型养猪场为了使猪在生长期内快速育肥和减少疾病发生,在日常饲喂中使用了氨苯砷酸,其通过猪的新陈代谢残留于猪粪中,厌氧发酵后沼液中砷含量明显升高。近年来大量沼液被农用,在提高作物产量、减少农业生产费用的同时,也将沼液中毒性强、迁移慢、具有累积性的重金属带到土壤中,并通过土壤一作物系统进入农作物体内。因此,沼液中重金属是否会在长期农用过程中导致土壤和作物中重金属含量增加,进而通过食物链危害人体健康,已逐渐成为人们担心的问题。因此,探讨沼液农用对土壤—植物系统重金属的迁移
和累积特征有重要意义。目前关于沼液在农业生产中的利用研究已有较多报道,但多侧重于沼液对作物产量、品质等方影响的研究,而关于沼液农用对土壤和生菜重金属砷含量影响的研究较少。本研究通过盆栽试验研究不同沼液施用量对生菜产量以及生菜和土壤中砷含量的影响,以期为沼液在蔬菜上应用的安全性评价奠定基础。

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